Usa/Il 90% degli americani ritiene la propria alimentazione sana

Secondo un sondaggio di Consumer Report definizione “discutibile”
New York, 4 gen. (TMNews) – Nove americani su dieci sostengono che la propria alimentazione sia sana, nonostante i due terzi della popolazione non consumi quantità sufficienti di frutta e legumi. Secondo un sondaggio della rivista Cosumer Report effettuato a novembre su un campione di 1.234 adulti, il 52,6% degli intervistati considera la propria alimentazione “piuttosto sana”, il 31,5% “molto sana” e il 5,6% “estremamente sana”.

Il 43% degli intervistati ha tuttavia ammesso di bere almeno una bibita o un’altra bevanda zuccherata al giorno, mentre solo una persona su quattro ha dichiarato di cercare di limitare il proprio apporto di zuccheri e grassi.

“Gli americani hanno la tendenza a darsi dei buoni voti per quanto riguarda l’alimentazione”, spiega Nancy Metcalf di Consumer Report, “ma quando gli si chiede quale sia il loro consumo di bibite, grassi, frutta e legumi ci si rende conto che la loro definizione di alimentazione sana è discutibile”.

Secondo l’inchiesta, in un paese dove un terzo degli adulti sono considerati obesi, il numero di persone che calcolano il proprio apporto quotidiano di calorie è molto basso. Se si chiede poi agli americani di indicare il proprio peso, tre persone su dieci lo sottostimano.

A24-And
04-GEN-11 17:03 NNNN

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